Economie : elles ont choisi Les Herbiers

Ha, le fameux "qu'est-ce qu'on mange ce soir?" qui revient inlassablement dans les discussions quotidiennes. Un casse-tête parfois à l'heure de manger dans une société où le temps est compté.

Une tendance en la matière tend à résoudre le problème : le batch cooking. Une méthode de cuisine qui consiste à préparer d'un coup tous les plats de la semaine.

Valentine Bregeon a décidé de se lancer dans l'aventure en créant Bichotte Cuisine. L'ancienne juriste (17 ans de carrière) a voulu donner un autre sens à sa carrière professionnelle en travaillant autour de sa passion : la cuisine.

Après avoir suivi une formation de crêpière à Saint-Malo en Bretagne - où elle a confirmé sa nouvelle voie - elle tombe sur un article évoquant la méthode en parfaite adéquation avec ses aspirations.

"Cuisiner simplement, avec des produits bios ou locaux, éviter le gaspillage, cela a été une révélation", glisse-t-elle en remuant un chili Vege sur le feu, entourée des autres plats qu'elle a déjà préparés dans sa cuisine.

Mais c'est bien dans votre cuisine, qu'elle viendra préparer vos plats de la semaine (avec vos produits ou les siens). En travaillant à domicile, elle peut ainsi proposer des tarifs avec réduction fiscale.

Autre corde à son arc, elle peut proposer ses service dans les gîtes du coin. Elle est d'ailleurs déjà en contact avec une conciergerie.

Mélissa Jadaud est accompagnatrice administrative,
notamment pour les artisans et agriculteurs.

Après trois à quatre ans à travailler dans les hôtels et campings 5 étoiles en France, Julie Vince (23 ans) a décidé d'apporter ses compétences de soins du corps chez vous.

Avec Well and Blue, elle propose donc du gommage, du massage, un enveloppement à la coco, des soins des pieds et des mains après le massage, en utilisant les produits Nohèm. Une intervention à votre domicile mais aussi dans les entreprises où la qualité de vie au travail tend à se développer.

"C'est un service haut de gamme à prix abordable, qui s'adresse aux particuliers mais aussi dans les entreprises. Dans ces dernières, la prestation est sur-mesure allant de 20 minutes à 45 minutes selon les postes occupés", explique-t-elle.

Elle travaille dans un rayon de 30 km pour les particuliers mais beaucoup plus loin pour les entreprises ou les Ehpad.